リボコライフ

食べること。動物。自然。

野辺山

大好きな佐久穂町が

台風19号が来る5日ほど前に お気に入りの佐久穂町農産物直売所を訪れ いつものように新鮮で美味しく安い農産物を ゆっくり吟味しながら買い物しました。 佐久穂町に入ると『プルーンの里』と 書かれた看板があちこちにみられます。 それだけあって、ここのプ…

やみつき食感、生キクラゲ!

前回に引き続き、 八ヶ岳は野辺山にある びっくり市情報です(笑) 山梨産の生キクラゲ! 130円で沢山入っています。 生では使えず、 さっと洗って手でちぎり、 30秒くらい茹でると すぐそのままサラダにも使えます。 かたさはお好みで! ただ、下の写真の赤…

野辺山名物『びっくり市』

八ヶ岳の麓は 野菜王国としても知られます。 特にここ野辺山のあたりは 八ヶ岳の美味しい水で育った レタスが有名で "レタス街道"と呼ばれています。 その季節も終わり、 いよいよ味覚の秋になると、 私にとって外せないのは 箱マイ‼️ そう、 "箱に入ったマ…